1) Opslag
Het gebruik van poftechnologie kan ervoor zorgen dat maïs en sorghum, die oorspronkelijk veel cellulose en vitamines bevatten, volumineus en zacht worden. De Maillard-reactie die tijdens het puffen ontstaat, verhoogt de kleur, het aroma en de smaak van het voedsel. Hierdoor wordt de praktische kwaliteit verbeterd en krijgt het voedsel een unieke smaak die licht, knapperig en rijk aan aroma is.
2) Verbeter de productkwaliteit en verminder schadelijke stoffen
Het extrusieproces is een typisch proces met hoge temperaturen, hoge druk en korte tijd, wat resulteert in een beperkte materiaalhantering, zodat bijna alle voedingsstoffen in de grondstoffen in het eindproduct behouden blijven. Tegelijkertijd kan het kortetermijnproces bij hoge temperaturen nog steeds ongewenste productfactoren zoals schadelijke enzymen en micro-organismen verminderen.
3) Grondstoffen hebben een brede toepasbaarheid en vele productsoorten
Er is een grote verscheidenheid aan grondstoffen die kunnen worden verwerkt. Het kan niet alleen granen, aardappelen, bonen en andere granen diepgaand verwerken, grove granen fijn maken en voortreffelijke snacks produceren; het kan ook fruit, groenten, kruiden en sommige dierlijke eiwitten verwerken. Bij het produceren van gepofte snacks kan dezelfde extruder worden gebruikt om producten met verschillende vormen te produceren door simpelweg de grondstoffen te veranderen en te sterven.
4) Hoge productie-efficiëntie en lage productiekosten
Buitenlandse grootschalige dubbelschroefsextruders hebben een productiecapaciteit van tientallen tonnen per uur en zijn eenvoudig te bedienen. Vergeleken met de traditionele kookmethode heeft het gebruik van moderne extrusie- en poftechnologie voor het verwerken van producten het tijdverbruik, het energieverbruik, de arbeid en de bezette fabrieksgebouwen aanzienlijk verminderd.
5) Minder afval en geen afval
Wanneer zetmeel wordt gebruikt om wijn te maken en suiker te maken, bereikt de benuttingsgraad, nadat de grondstoffen zijn gepoft, meer dan 98℅, wordt de suikeropbrengst met 12℅ verhoogd en wordt de wijnopbrengst met 20℅ verhoogd. Daarnaast wordt er, afgezien van de behoefte aan een kleine hoeveelheid grondstoffen voor introductie tijdens het opstarten en stilleggen, in het algemeen vrijwel geen afval geloosd tijdens het gehele productieproces en is er geen sprake van verspilling van grondstoffen.